Oli d’oliva verge extra d’arbequina ECO

Oli d’oliva verge extra d’arbequina ecològic de 500 ml.
Olives de maduració primerenca. Eleborades en fred i en menys de 12 hores des de la collita de les olives. Així s’aconsegueix una gran intensitat d’aroma.
Oli de color ver groguenc, dens i amb cos.
Aroma a fruites verdes i fresques. Notes de tomàquet, herba, carxofa, poma i en menor mesura de plàtan i fruites silvestres.
Gust ametllat-amarg, lleugerament picant i resulta dolç i fluid al final.
Ampolla de vidre de 500 ml.
Origen: Mendavia, Navarra.

L’oli La Maja ecològic és un oli d’oliva verge extra d’alta qualitat, elaborat a partir d’olives cultivades en agricultura ecològica i collides en el seu punt òptim de maduració. Un oli que destaca per la seva puresa i per l’expressió fidel del fruit.

De color verd intens amb reflexos daurats, presenta un perfil aromàtic fresc i equilibrat, amb notes d’herba acabada de tallar, tomatera i ametlla verda. En boca és suau però amb caràcter, amb una entrada dolça que dona pas a un amarg i picant molt ben integrats.

El seu equilibri el converteix en un oli versàtil, ideal tant per consumir en cru —amb pa, amanides o verdures— com per donar el toc final a plats cuinats.

La Maja ecològic és, en essència, un oli honest i elegant: natural, equilibrat i amb tota la intensitat del millor fruit de l’olivera.