Vi natural: escumós 1r

Vi natural escumós 1r.
100% Cartoixà Blanc. Autèntic Brut Nature.
Sense sulfits afegits, clarificants, estabilitzants ni conservants afegits, només raïm.
Aromes a flors blanques i notes fresques. Fruits secs.
Maridatge: paella, carns blanques i amanides. Especial per un dia d’estiu.
Criança de 15 mesos.
Graduació 12%.
Celler: 9+, La Nou de Gaià, Tarragona.

Escumós 1r és un vi escumós natural elaborat amb mínima intervenció i respectant al màxim l’expressió del raïm.

De bombolla fina i viva, es presenta fresc i lleuger, amb una sensació dinàmica i molt agradable al paladar. En nas destaca per una aromàtica neta i directa, amb protagonisme de la fruita fresca i un punt subtilment rústic propi dels escumosos naturals.

En boca és àgil i refrescant, amb una acidesa marcada que li dona tensió i nervi. La bombolla acompanya sense ser invasiva, aportant volum i frescor al conjunt. El pas és sec i molt bevedor, amb un final net que convida a continuar.

És un escumós pensat per a moments informals i de celebració sense artificis: honest, directe i amb caràcter natural.

Escumós 1r és, en essència, un vi viu i desenfadat: frescor, bombolla i autenticitat en estat pur.